ঘটনাটি ঘটেছে ইংল্যান্ডের দক্ষিণ-পূর্ব লন্ডন শহরে। লন্ডনে বায়রন রেস্টুরেন্টে ২০১৭ সালে ওয়েন ক্যারি জন্মদিন পালনে একটি পার্টির আয়োজন করে। সেখানে একটি বার্গার খেয়ে জন্মদিনে মৃত্যুবরণ করে ক্যারি।
বার্গার অর্ডার দেওয়া আগে ক্যারি রেস্তোরাঁর কর্মীকে বাটারমিল্কে তার অ্যালার্জি রয়েছে বলে জানিয়েছিল। তখন রেস্তোরাঁর কর্মী তাকে আশ্বস্ত করেছিলেন, এই বার্গারে কোনো অ্যালার্জির উপাদান নেই। এতে তার কোনো সমস্যা হবে না।
তবে চিকিৎসকরা জানিয়েছিলেন, বার্গার খাওয়ার এক ঘণ্টা পর অ্যালার্জি জনিত কারণে ক্যারির মৃত্যু হয়।
ক্যারির মৃত্যুতে ভবিষ্যতে এমন ঘটনা যাতে না ঘটে এজন্য আইনের দ্বারস্থ হয়েছিল তার পরিবার।
আদালতের বিবৃতিতে বলা হয়, ক্যারি বার্গার খাওয়ার আগে তার অ্যালার্জি সমস্যা রয়েছে-বিষয়টি জানিয়েছিল। এরপরও রেস্তোরাঁর কর্মী তাকে বাটারমিল্ক দিয়ে তৈরি বার্গার সার্ভ করেন। বার্গারে বাটারমিল্ক থাকায় অ্যালার্জির মারাত্মক প্রতিক্রিয়ায় তার মৃত্যু হয়।
বায়রন রেস্টুরেন্টের সিইও সাইমন উইলকিনসন এক বিবৃতিতে কেরির পরিবারের প্রতি তার সমবেদনা জানিয়েছেন। তিনি বলেন, ’এটা অত্যন্ত দুঃখের বিষয়, ক্যারির সঙ্গে আমাদের যোগাযোগ পুরোপুরি হইনি।’
বায়রন রেস্টুরেন্ট লন্ডনের জনপ্রিয় বার্গার চেইন। প্রায় ৩৫ বছর ধরে লন্ডনসহ বিশ্বে বিভিন্ন বার্গার বিক্রি করে আসছে।