চীনের জিনজিয়াং প্রদেশের রাজধানী উরুমচি। এ প্রদেশেই বাস করেন কয়েক লাখ উইঘুর মুসলিম। এ মুসলিমদের রয়েছে নিজস্ব সংস্কৃতি, ভাষা, সমৃদ্ধ খাদ্যাভাস। চীনা উইঘুর মুসলিম আবুলাইতি কেলিমু জিনজিয়াং প্রদেশের একটি ফুড কোর্টের প্রধান শেফ। কেলিমু সম্প্রতি নিজেই এই নতুন রেস্টুরেন্ট শুরু করেছেন। তিনি আগে যে রেস্টুরেন্টে কাজ করতেন তার চেয়ে এটি আরো নিখুঁতভাবে সাজানো।
উইঘুর রেসিপি: হলুদ গাজরের বিরিয়ানি
সর্বশেষ ভিডিও
- শেখ হাসিনার সফর দ্বিপাক্ষিক সম্পর্ক দৃঢ় করবে: থাই সরকারের মুখপাত্র
- কানসেলোর মেয়ের মৃত্যু কামনা করলো ক্ষুব্ধ সমর্থকরা
- ফেনীতে জলবায়ু ন্যায্যতার দাবিতে তরুণদের ধর্মঘট ও পদযাত্রা
- বুশরা বিবিকে টয়লেট ক্লিনার খাওয়ানোর অভিযোগ ইমরান খানের
- মুজিবনগরে ট্রলি উল্টে চালক নিহত, আহত ৫
- সড়ক দুর্ঘটনায় বছরে ক্ষতি ২৫ হাজার কোটি টাকার বেশি: বিআরটিএ
- সন্তানের বিকাশজনিত সমস্যার করণীয় নিয়ে সেমিনার অনুষ্ঠিত
- চলমান তাপ প্রবাহের সামাজিক প্রভাব ও করণীয়
- যশোরে তাপমাত্রা ৪২.৬ ডিগ্রি, গলে যাচ্ছে রাস্তার বিটুমিন
- গাজার রাফাহ শহরে ইসরায়েলের বিমান হামলা, নিহত ১০
- নিউইয়র্কে সুচিত্রা সেন চলচ্চিত্র উৎসবে সোহানা সাবা
- ঢাকায় তাপমাত্রা ৪০ ডিগ্রি ছাড়াল, কবে বৃষ্টি?
- নির্বাচনটা অত্যন্ত শান্তিপূর্ণভাবে হতে হবে: ইসি আলমগীর
- রাজশাহীতে মৌসুমের সর্বোচ্চ তাপমাত্রা রেকর্ড
- বাংলাদেশকে ৭১ মিলিয়ন ডলার ঋণ দেবে এডিবি
- শনি
- রোব
- সোম
- মঙ্গল
- বুধ
- বৃহ
- শুক্র