Barta24

বুধবার, ১৭ জুলাই ২০১৯, ১ শ্রাবণ ১৪২৬

English Version

এই ফাগুনে খোঁপার সাজে…

এই ফাগুনে খোঁপার সাজে…
বাগান বিলাসেও সাজাতে পারেন খোঁপাকে। ছবি: সংগৃহীত
ফাওজিয়া ফারহাত অনীকা
স্টাফ করেসপন্ডেন্ট
লাইফস্টাইল


  • Font increase
  • Font Decrease

উৎসব আয়োজনে সাজসজ্জার অনেক বড় একটি অংশ নির্ভর করে চুলের সাজের ওপর।

চুলকে সুন্দর, সঠিক ও পরিপাটিভাবে না বাঁধলে, পুরো সাজটিই নষ্ট হয়ে যায়। আর উৎসবটি যেহেতু বসন্ত বরণের, চুলের সাজে ফুলেল আভাস না থাকলেই নয়।

সাধারণত শাড়ির সঙ্গে হাত খোঁপাই বেশি মানায়। সেই সঙ্গে খোঁপার ভাঁজে বর্ণীল ফুল। অবশ্য অনেকেই চুল ছেড়ে রাখতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন। অথবা ছোট চুলের ক্ষেত্রে হাতে তৈরি ফুলের মুকুটকেই চুলের অনুষঙ্গ করে নেন।

তবে শাড়ি ও সাজের সঙ্গে মিলিয়ে চুলেও বসন্তের আভা আনতে চাইলে, খোঁপা ও চুলে ফুলের সেটিং এ বৈচিত্র আনতে পারলে সবচেয়ে বেশি ভালো হয়।

প্রথমে একেবারে সহজ খোঁপা সাজ দিয়ে শুরু করা যাক। যেহেতু এখনকার সময়ে ফাগুনে হলুদ-কমলা-বাসন্তী রঙের পাশাপাশি অন্যান্য রঙে প্রাধান্য পাচ্ছে সমানতালে, খোঁপার সাজে বাগানবিলাসের ব্যবহার করা যেতেই পারে। এতে করে রঙ ও খোঁপার সাজে বৈচিত্র আসবে দারুণ।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Feb/11/1549867182230.JPG

পরবর্তী খোঁপার সাজে গাজরার ব্যবহারটাই প্রাধান্য পাবে বেশি। চুলে হাত খোঁপা কিংবা বেণী খোঁপা করে, খোঁপার চারপাশে গাজরা গুঁজে দিলেই বেশ ছিমছাম চুলের সাজ হয়ে যাবে। চাইলে চুলের সামনের অংশ কিছুটা ফুলিয়ে নেওয়া যাবে হেয়ার স্প্রে ব্যবহার করে।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Feb/11/1549867198317.JPG

এই খোঁপার সাজের ক্ষেত্রে ছিমছাম খোঁপার একপাশে পছন্দসই গোলাপ কিংবা অন্যান্য ফুল গুঁজে দিলেই দারুণ চুলের বাঁধা হয়ে যাবে। যেহেতু এক্ষেত্রে ফুলের সংখ্যা দুই-তিনটি হবে, খোঁপা ও সামনের অংশের চুলের সাজটি হওয়া চাই একটু জমকালো।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Feb/11/1549867227412.JPG

এরপরের খোঁপার সাজের জন্য দুই ধরণের ফুলের প্রয়োজন হবে। খোঁপার উপরের অংশে এক ধরণের ফুল এবং নিচের দিকের অংশে অন্য ফুল বা জিপসি গুঁজে নিতে হবে। ব্যতিক্রমী এই খোঁপার সাজে খুব একটা বাড়তি ঝামেলা নেই বললেই চলে। অথচ সমস্ত চুলের সাজটিই দারুণ আকর্ষণীয় দেখাবে।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Feb/11/1549867242511.JPG

দুইটি ভিন্ন ধরণের ফুলের সমন্বয়ে খোঁপা সাজাতে চাইলে আরও একটি নতুন খোঁপার সাজ ট্রাই করতে পারেন। খোঁপার চারপাশে গাজরা,  বুনোফুল বা জিপসি ফুল দিয়ে মুড়ে দিতে পারেন। এবং খোঁপার মাঝখানের খালি অংশটুকুতে পছন্দসই গোলাপ, গ্ল্যাডিওলাস, কাঠগোলাপ দিয়ে সাজিয়ে নিতে পারেন।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Feb/11/1549867328918.jpg

ফুল সংগ্রহ করা যদি কঠিন হয়ে যায়, তবে বেলিফুলের কয়েকটি ছড়া সমস্ত খোঁপার উপর ছড়িয়ে দিয়ে খোঁপা ঢেকে ফেলুন। এতে করে খোঁপার অংশটুকু বেশ অভিজাতপূর্ণ বলে মনে হবে।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Feb/11/1549867345012.JPG

উপোরক্ত খোঁপার সাজগুলো যদি ঝামেলাযুক্ত মনে হয়, তবে গাঁদা ফুলের লম্বা একটি মালা খোঁপার সঙ্গে এঁটে নিলেই ঝামেলা শেষ। সেক্ষেত্রে খোঁপার সাজে একটু জমকালো ভাব আনতে চাইলে স্টাইলিশ খোঁপার কাটা যোগ করে নিতে পারেন।

সর্বোপরি ফাগুনের সাজে খোঁপার আয়োজনকে জমকালো করতে চাইলে ফুলই হওয়া চাই প্রথম পছন্দ। সমগ্র সাজের মাঝে ফুলের উপস্থিতি উৎসবের আমেজকে তো বাড়িয়ে দিবেই, সাথে সাজের মাঝেও স্নিগ্ধতা নিয়ে আসতে সাহায্য করবে।

আরও পড়ুন: ফাগুনে সতেজতা সারাদিন

আপনার মতামত লিখুন :

মিষ্টি আলুতে তৈরি গোলাপজাম মিষ্টি

মিষ্টি আলুতে তৈরি গোলাপজাম মিষ্টি
মিষ্টি আলুর গোলাপজাম, ছবি: সংগৃহীত

বিভিন্ন ধরনের রেসিপির কল্যানে বাড়িতে বসেই তৈরি করে নেওয়া যায় পছন্দসই মুখরোচক নানা পদের মিষ্টি।

রসমালাই থেকে শুরু করে রসগোল্লা, কোনটাই বাদ যায় না। সে তালিকায় গোলাপজামও রয়েছে বটে।

কিন্তু আজকের রেসিপিতে নয়নাভিরাম মিষ্টি গোলাপজাম তৈরিতে ব্যবহার করা হয়েছে একেবারেই ভিন্ন একটি উপাদান। ভিন্নতা আনতে গোলাপজাম তৈরি করা হয়েছে মিষ্টি আলু দিয়ে। আলু যাদের ভীষণ প্রিয় তারা এই মিষ্টি থেকে নজর এড়াতেই পারবেন না।

মিষ্টি আলুর গোলাপজাম তৈরিতে যা লাগবে

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Jul/16/1563275983781.png

১. ২টি সেদ্ধ ও ভর্তা করা মিষ্টি আলু।

২. ৩/৪ কাপ ময়দা।

৩. ১ চা চামচ বেকিং সোডা।

৪. ২ টেবিল চামচ দুধ।

চিনির সিরা তৈরিতে যা লাগবে

১. ২ কাপ চিনি।

২. ২ কাপ পানি।

৩. কয়েকটি লবঙ্গ।

৪. এক চিমটি জাফরান।

মিষ্টি আলুর গোলাপজাম যেভাবে তৈরি করতে হবে

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Jul/16/1563276023054.png

১. চিনির সিরা তৈরি করতে একটি সসপ্যানে পানি দিয়ে এতে চিনি, লবঙ্গ ও জাফরান মিশিয়ে ৫-৭ মিনিট তাপ দিতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত সিরা ঘন ও আঠালো না হয়। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে নিতে হবে। 

২. একটি পাত্রে মিষ্টি আলুগুলো চটকে ভর্তা করতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে এতে যেন কোনো দলা হয়ে না থাকে। এতে বেকিং সোডা ছিটিয়ে, ময়দা ও দুধ মিশিয়ে নিতে হবে। হালকা ভাবে ময়দা মাখাতে হবে, যদি বেশি আঠালো হয় তাহলে কিছু বাড়তি ময়দা দিতে হবে এবং যদি বেশি শুকনো হয় তাহলে বাড়তি দুধ দিতে হবে। মাখানো ময়দা খুব কোমল বা নরম হতে হবে।  

৩. মিষ্টির গোলা বানাতে, হাতে অল্প একটু ঘি বা ভেজিটেবল অয়েল মাখিয়ে নিতে হবে। মাখানো ময়দা থেকে কিছুটা নিয়ে হাতে রেখে গোল করে ঘুরাতে হবে। খেয়াল করতে হবে এতে কোনো ফাটা অংশ যেন না থাকে। সাথে খেয়াল রাখতে হবে গোলা যেন বেশি বড় না হয়, কারণ বড় হলে চিনির সিরা শোষণ করে আরও বড় হয়ে যাবে।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Jul/16/1563276040394.png

৪. গোলাপজাম ভাজার জন্য সসপ্যানে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে ঠিকমতো গরম করতে হবে। তেল যেন বেশি গরম না হয় আবার কম গরমও না হয় এবং ভাজার সময় যেন পুড়ে না যায় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। যখন গোলাগুলো তেলে দেয়া হবে, গোলাগুলো তেলের উপরে ভেসে উঠবে। সোনালি-খয়েরি রং না হওয়া পর্যন্ত মিষ্টির গোলাগুলো ভাজতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে, সসপ্যানে একসাথে অনেকগুলো মিষ্টি দেওয়া যাবে না। নয়তো ভালোভাবে ভাজা যাবে না।

৫. মিষ্টি ভাজা হয়ে গেলে উঠিয়ে সিরাতে মিষ্টিগুলো কয়েক ঘণ্টা  চুবিয়ে রেখে দিতে হবে।

ঠাণ্ডা হয়ে এলে এবং চিনির সিরা শোষণ করে মিষ্টি ফুলে উঠলে পরিবেশনের জন্য নামিয়ে নিতে হবে।

আরও পড়ুন: ঘরে তৈরি গরম ও মুচমুচে জিলাপি

আরও পড়ুন: মিষ্টি মুখে আমের রসগোল্লা

বর্ষা জুড়ে স্নিকার্স কনভার্স থাকবে ঝকঝকে!

বর্ষা জুড়ে স্নিকার্স কনভার্স থাকবে ঝকঝকে!
সঠিক নিয়মে পরিষ্কার করতে পারলে কনভার্স স্নিকার্স থাকবে ঝকঝকে, ছবি: সংগৃহীত

আসছে বর্ষা জুড়ে সবচেয়ে বেশি সমস্যা দেখা দেবে কনভার্স বা স্নিকার্স নিয়ে।

প্রিয় কনভার্সটাই সবার আগে নোংরা হবে বৃষ্টি-কাদায়। স্কুল-কলেজ পড়ুয়া ছাত্রদের মাঝে অনেকেই কেডসের বদলে সাদা কনভার্স পরতে পছন্দ করে। শুধু স্কুল-কলেজ পড়ুয়া নয়, বিশ্ববিদ্যালয় পড়ুয়া নারী-পুরুষ থেকে শুরু করে কর্মজীবীদের কাছেও কনভার্স পছন্দের তালিকায় থাকে।

সহজেই পরিধেয়, আরামদায়ক ও বর্ষাকালীন সময়ে কনভার্স পরার ফলে রাস্তার ময়লা-কাদা থেকে পা সুরক্ষিত থাকে বলে এদিকেই বেশি ঝুঁকে থাকেন সকলে। কিন্তু সমস্যাটা দেখা দেয় শখের কনভার্স যখন নোংরা হয়ে যায়। বিশেষ করে সাদা কনভার্স ময়লা হয় খুব দ্রুততম সময়ে।

সাদা কিংবা রঙিন যেটাই হোক না কেন, কনভার্স পরিষ্কার করা বেশ কৌশলের বিষয়। আজকের ফিচার সেটাই জানানো হবে ধাপে ধাপে। যা আগত পুরো বর্ষা জুড়ে আপনার ও আপনার সন্তানের প্রিয় কনভার্স ও স্নিকার্সকে পরিষ্কার রাখতে কাজ করবে।

কনভার্স ও স্নিকার্স কীভাবে পরিষ্কার করতে হবে?

কনভার্স বা স্নিকার্স যেটাই হোক না কেন, হাতের সাহায্যে যত্ন করে পরিষ্কার করাই সবচেয়ে নিরাপদ উপায়। এতে করে প্রিয় জুতাটি নষ্ট হবে না। পরিষ্কারের জন্য প্রথমেই ব্রাশের সাহায্যে জুতার উপরের অংশ ও আশেপাশের অংশসহ নিচের অংশের ধুলাবালি ঝেড়ে ফেলে দিতে হবে।

এবারে এক কাপ গরম পানিতে এক টেবিল চামচ ডিশ ওয়াশার মিশিয়ে এতে পরিষ্কার কাপড় ভিজিয়ে ভেজা কাপড়ের সাহায্যে জুতার বাইরের অংশে ঘষতে হবে। দেখা যাবে যে কাপড়ে জুতার ময়লা উঠে আসছে। এভাবে দুইটি জুতাই পরিষ্কার হয়ে গেলে এতে জুতার ফিতা ডুবিয়ে কিছুক্ষণ রেখে উঠিয়ে নিতে হবে।

https://img.imageboss.me/width/700/quality:100/https://img.barta24.com/uploads/news/2019/Jul/16/1563256592557.jpg

এবারে জুতা দুইটিকে সাদা পেপার টাওয়েল দিয়ে ভালোভাবে মুড়িয়ে রেখে দিতে হবে কিছুক্ষণের জন্য। এতে করে জুতার বাড়তি পানি পেপার শোষণ করে নেবে। এরপর জুতাগুলো ঘরোয়া তাপমাত্রায় ও বাতাসে রাখতে হবে শুকানোর জন্য। রোদে কিংবা চুলার নিচে দেওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। জুতার ফিতা ভালোভাবে নিংড়ে শুকানোর জন্য নেড়ে দিতে হবে। জুতা ও ফিতা শুকিয়ে গেলে দেখা যাবে একদম নতুনের মতো পরিষ্কার হয়ে গেছে।

কনভার্স ও স্নিকার্স থেকে কীভাবে দাগ ওঠাতে হবে?

সাধারণ ময়লা হওয়ার বাইরেও স্নিকার্স ও কনভার্সে জেদি দাগ লেগে যায়। যা উপরোক্ত নিয়মে পরিষ্কার করলেও পুরোপুরি উঠতে চায় না। সেক্ষেত্রে কনভার্সের তন্তুর উপর বিবেচনা করে দুই ধরনের উপাদান ব্যবহার করতে হবে। কনভার্স বা স্নিকার্স যদি ক্যানভাস কাপড়ের হয় তবে হাইড্রোজেন পার অক্সাইডে ব্রাশ চুবিয়ে যে ব্রাশ দিয়ে জুতায় দাগযুক্ত স্থানে ঘষতে হবে। এবং চামড়ার হলে ভেজা ব্রাশে বেকিং সোডা মিশিয়ে সেটা জুতার দাগযুক্ত স্থানে খুব আলতোভাবে ঘষতে হবে। এভাবে করলে খুব সহজেই দাগ উঠে যাবে স্নিকার্স বা কনভার্স থেকে।

আরও পড়ুন: স্মার্ট টিভি পরিষ্কারের স্মার্ট উপায়!

আরও পড়ুন: কীভাবে পরিষ্কার করবেন মেকআপ ব্রাশ?

এ সম্পর্কিত আরও খবর

Barta24 News

আর্কাইভ

শনি
রোব
সোম
মঙ্গল
বুধ
বৃহ
শুক্র