মিষ্টি জাতীয় খাবার বা বিস্কুট খেতে ইচ্ছা করলেও ক্যালোরি হিসাব করে ও সুস্বাস্থ্যের বিষয়টি মাথায় রেখে হয়তো বিস্কুট থেকে নিজেকে দূরে রাখতে হয়। তবে ঘরে যদি ওটস ও পাকা কলা থাকে, প্রিপারেশন সহ মাত্র বিশ মিনিট সময় ও তিন উপাদানেই তৈরি করে নিতে পারবেন মজাদার ও স্বাস্থ্যকর ওটস ব্যানানা কুকিজ।
১. বড় একটি পাকা কলা।
২. ১ কাপ ওটসের গুঁড়া/ ওটস ময়দা।
৩. ৩/৪ কাপ ওটস।
৪. ১/২ কাপ ডার্ক চকলেট চিপস (ঐচ্ছিক)।
১. প্রথমেই ওভেন ৩৫০ ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপমাত্রা প্রি-হিট করতে হবে এবং বেকিং শিটে কুকিং স্প্রে করে রাখতে হবে।
২. একট বাটিতে কলাটি চটকে নিতে হবে। এতে ওটস ময়দা ও ওটস দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে কুকিজ ডো তৈরি করতে হবে। কুকিজ ডো তৈরি হয়ে গেলে এতে চকলেট চিপস মেশাতে হবে।
৩. হাত কিছুটা ভিজিয়ে নিয়ে কুকিজ ডো থেকে একটি কুকিজের পরিমাণ ডো নিয়ে কুকিজের আকৃতি দিতে হবে। কুকি শিটের উপর এক এক করে প্রতিটি কুকিজ সাজিয়ে রাখতে হবে।
৪. প্রি-হিটেড ওভেনে ৩৫০ ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ৮-১০ মিনিট বেক করতে হবে। ওভেন থেকে বের করে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করতে হবে ওটস কুকিজ।
আরও পড়ুন: ১০ মিনিটেই তৈরি স্বাস্থ্যকর গ্রিন স্মুদি
আরও পড়ুন: মুচমুচে মজাদার পনির সমুচা